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Votre traiteur à Bussy le Grand : LE RABUTIN

Mangez bien et bon à Bussy le Grand au restaurant LE RABUTIN !

Votre traiteur à Bussy le Grand-LE RABUTIN assure la livraison sur 10 kms aux alentours. Vous trouverez également des Pizzas à emporter pour les amateurs des pizzas.

Suggestions du traiteur

Les entrées (prix par personne)

Assortiment de  
3 crudités de saisons (carottes, céleris, betteraves) 3,50 €
5 crudités de saisons (3 + concombres, tomates) 5,50 €
Salades composées  
Piémontaise : pommes de terre, cervelas, œufs durs 3,80 €
Niçoise : riz, olives, thon, œufs durs, anchois 3,80 €
Minestrone : penne régate, saumon, brunoise de légumes 3,80 €
Hawaiienne : tagliatelles, maïs, ananas, crevettes, soja, cœur de palmier 3,80 €
Chiken : pommes de terre, blanc de poulet rôti, dés de gruyère  
Oignons rouge, poivrons 3,80 €
Œuf mimosa 2,50 €
Assortiment de 3 charcuteries : rosette, jambon sec, pavé au poivre 4,80 €
Terrine maison* (prix au kilo, vendu en terrine de 8/12 personnes) 14,00 €
le kg
Terrine de poulet aux petits légumes 6,50 €
Jambon persillé (prix au kilo, servi en terrine de 8/12 personnes) 14,00 €
le kg
Tourte bourguignonne* (servie pour 6/8 parts) 7,50 €
Dodine de canard* 14,50 €
Roti de porc ou de bœuf 4,80 €
Poulet rôti Label Rouge 5,50 €
Filet de Saumon en Bellevue (œuf mimosa, panier de tomate antiboise)(filet pour 5 personnes) 58,00 €
la pièce
Dôme de filets de truite fumée à la mousse de saumon et pommes Granny Smith 9,50  €

 

Nos spécialités

Œuf mollet en gelée 4,50 €
Terrine maison (prix au kilo, vendu en terrine de 8/12 personnes) 14,00 €
le kg
Tourte bourguignonne (servie pour 6/8 personnes) 7,50 €
Dodine de canard 13,50 €
Dôme de filet de truite fumée à la mousse de saumon et pommes Granny Smith 7,50 €
Paupiette de lotte en feuilles de choux à la crème de cresson 9,20 €
Pavé de lieu jaune Argenteuil 7,50 €
Quenelle de brochet nantua (2 pièces par personne) 8,50 €
Filet de poulet orloff 8,80 €
Tête de veau 13,50 €

Les plats chauds

Les poissons  
Paupiette de lotte en feuilles de choux à la crème de cresson 9,20 €
Pavé de lieu jaune Argenteuil 7,50 €
Quenelle de Brochet nantua (2 pièces par personne) 8,50 €
Les viandes  
Bœuf bourguignon à l’ancienne 8,50 €
Coq au vin 8,50 €
Saupiquet Montbardois 8,50 €
Longe de porc fermier forestière 8,50 €
Filet de poulet orloff 8,80 €
Poulet Gaston Gérard 8,50 €
Suprême de Volaille à l’époisses 8,80 €
Pavé de filet de veau aux pleurotes 19,50 €

Toutes nos entrées  sont accompagnées de leurs sauces et condiments.

Tous nos plats chauds sont accompagnés de leurs légumes.

Pour plus de suggestions et menus plus adaptés à vos besoins, merci de nous contacter.

Nos plats uniques (minimum pour 10 personnes)

Choucroute 9,80 €
Blanquette de veau à l’ancienne 9,80 €
Coq au vin en croûte (servi en terrine) 9,80 €
Potée auvergnate 9,80 €
Daube aux carottes 9,80 €
Pot au feu 9,80 €
Petit salé aux lentilles 9,80 €
Carpe farcie (6/8 personnes) 13,80 €

Quelques desserts maison

Œufs à la neige 4,80 €
Charlotte au chocolat ou fruits rouges 5,50 €
Mousse au chocolat 4,20 €
Millefeuille 4,80 €
Tarte aux fruits (6, 8, 10 ou 12 personnes) 2,80 €
la part